Непереносимость лактозы (гиполактазия) - это нарушение, связанное с недостатком фермента лактазы, при котором организм не может самостоятельно переварить лактозу. Когда она не расщепляется, то проходит через ЖКТ без изменений, что может привести к различным проблемам со здоровьем.
Симптомы непереносимости лактозы
Основными симптомами считаются метеоризм, газообразование, боли в животе, частые позывы в туалет. Они связаны с неполным расщеплением фермента и накоплением газов и жидкости в кишечнике.
На коже можно увидеть покраснение, высыпания, зуд. Это также может сопровождаться затрудненным дыханием, кашлем и одышкой. В том числе появляется раздражительность, усталость, нервозность и головные боли.
Причины непереносимости лактозы
Причины могут быть следующие:
- дефицит лактазы. Это фермент, помогающий выделять глюкозу и галактозу из лактозы, чтобы организм мог их лучше усваивать. Уровень лактазы у некоторых людей снижен после детского возраста вследствие чего развивается гиполактазия.
- нарушение генетики. Некоторые люди могут иметь генетические нарушения, которые приводят к снижению активности лактазы или ее полному отсутствию. Эти мутации могут быть унаследованы от родителей и влиять на способность организма переваривать фермент.
- влияние окружающей среды и образа жизни также может быть фактором, способствующим развитию заболевания.
Питание при непереносимости лактозы
Отказ от лактозосодержащих продуктов - это первое что необходимо сделать при лечении заболевания. Это значит что большинство молочных продуктов необходимо исключить из своего питания.
Замена молочки - второй важный аспект питания. Например, можно употреблять растительные виды молока, к примеру миндальное. Также существуют безлактозный сыр, мороженое и др.
Молочные продукты - еда которая служит источником кальция. Их исключение из рациона может привести к дефициту этого важного минерала. Однако, существуют и другая кальцесодержащая пища, к примеру капуста, миндальное масло, тахини, овощи зеленого цвета.
Также рекомендуется употреблять пищу, богатую пробиотиками, такие как безлактозный йогурт, кефир, квашеная капуста и кимчи. Пробиотики помогут поддерживать здоровую микрофлору и улучшить пищеварение.
Рекомендации и советы для жизни
При данном заболевании необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- важно осознавать, какие продукты содержат лактозу и избегать их употребления. На продуктовых упаковках обычно указывается наличие или отсутствие лактазы, поэтому всегда читайте состав перед покупкой.
- консультация с врачом и диетологом является неотъемлемой частью решения вопросов с данным заболеванием. Врач может провести тесты и диагностику, чтобы установить точный диагноз и определить причины непереносимости. Диетолог поможет разработать индивидуальный план питания.
- поддержка и обмен опытом с другими людьми, страдающими гиполактазией, может быть очень полезным. Существуют специальные сообщества и форумы, где можно обсудить свои проблемы, получить советы и поддержку от людей, которые также сталкиваются с этим заболеванием. Обмен опытом может помочь найти новые рецепты и идеи для приготовления безлактозных блюд, а также узнать о заменителях и альтернативных способах питания.
- соблюдение здорового образа жизни и физической активности также является важным аспектом жизни. Регулярные физические упражнения помогут поддерживать общую физическую форму и укреплять иммунную систему. Поддержание ЗОЖ, включающий полноценное питание, достаточный отдых и минимум стресса, поможет улучшить самочувствие.
Непереносимость лактозы довольно частое состояние, которое может навредить здоровью и ухудшить качество жизни. Поэтому очень важно соблюдать вышеперечисленные рекомендации, чтобы наслаждаться полноценной и счастливой жизнью.
